Lotus root is brownish gray in color, but when cut open its flesh is pure white and filled with water. Lotus roots have been found to be rich in dietary fiber, vitamin C, potassium, thiamin, riboflavin, vitamin B6, phosphorus, copper, and manganese, while very low in saturated fat. Lotus root can relieve any heat-related symptom by cooling down the body. After a day in the sun, fresh lotus root juice in particular is the ideal treat to alleviate dehydration symptoms such as headaches and dizziness. According to the Chinese, lotus symbolizes three things: Beauty and purity (referring to its growth); luck and wealth (referring to its seeds); and the lotus root itself is a symbol of true love. The Chinese revere the sacred lotus as a symbol of purity and elegance, and it is a common motif in ancient Chinese poetry. A famous statement about the lotus' symbolism in Chinese culture is made by Confucian scholar Zhou Dunyi: "I love the lotus because, while growing from mud, it is unstained".

SPECIFICATION    Segment：Φ5-6CM, length≥8cm； Φ≥6cm, length≥10cm Slice：Φ3-5cm, thickness:2-3mm； Φ5-6cm, thickness:4-8mm； Φ≥6cm, thickness:≥8cm 

PACKINGIn Carton