Dried shrimp are shrimp that have been sun-dried and shrunk to a thumbnail size.

They are used in many East Asian, Southeast Asian and South Asian cuisines, imparting a unique umami taste.

A handful of shrimp is generally used for dishes.

The flavors of this ingredient are released when allowed to simmer.

dried shrimp baby, dried small shrimp, dried cooked shrimp,dried seafood for cooking.

Shrimp is rich in nutrition. Its protein is several times to several tens of times higher than fish, eggs, and milk.

It is also rich in minerals such as potassium iodine,magnesium and phosphorus, vitamin A and aminophyline.